2015-04-14 豚肉を焼いた 料理 豚肉を焼いた 片栗粉まぶして油多めよわ火で芯温65度確認から焼き目付けた 片栗粉×肉の強さと片栗粉×フライパンの強さが戦った結果片栗粉×肉が負け、悲しみになった 出来としてはまあまあで、パサパサ感とは無縁な感じ 問題は今後の体調で、まあやっていきましょう